الصيف مرادف لموسم الشواء. يغطي هذا التمهيدي كل شيء بدءًا من كيفية استجواب شرائح اللحم وسمك السلمون إلى بطاطس البطاطس والطماطم وغيرها. سواء أنت جديد...

لا تحتاج إلى كسر البنك للقيام بشريحة لحم أو دجاج أو سمك على الشواية بأناقة. ستيفن رايكلين ، مؤلف كتاب الشواء الكتاب المقدس و كيفية الشواء، يقترح تخ...

حان الوقت لرفع حصص الشواء في الصيف. سيساعدك هذا الكتيب النهائي في إعداد كل وجبة. لقد كنت الطبخ في الهواء الطلق لسنوات. ومع ذلك ، غالبًا ما ينتهي ب...

زائد ، 10 نصائح مضمونة لمساعدتك في الحصول على ذلك بشكل صحيح. تكبير الصورةصور ديزين هوبر / غيتيإليزابيث كارميل يعرف طريقها حول شواء. يعمل جرينسبورو...

تكبير الصورةRealSimple.comميشيل جاستلالطبخ السريعيتضمن الاستجواب المباشر طهي الطعام مباشرة فوق النار ، وعادة ما يكون للشبك أربعة إلى ست بوصات فوق ا...

البرغر والكلاب هما وحشان مختلفان - حتى لو كانا قد جاءا من نفس الوحش. للحصول على تشار رائع على البرغر ، تحتاج إلى بدء الفطائر على نار متوسطة الحرارة...

خفف دائمًا ما تطبخ. إحضار أي لحم (أو خضار وفاكهة وأي من الأفكار العبقرية الأخرى للأطعمة المشوية التي ستجدها هنا) أنك ستشوي إلى درجة حرارة الغرفة أو...

أواني الكعك ليست للخبز فقط. أخفق قصدير الكعك واملأه بك التوابل المفضلة مثل الخردل والكاتشب والمايونيز والاستمتاع ببار سهل ومحمول. قم بالتحضير مسبقً...

"أنا من أشد المعجبين بالشواء قرنبيطيقول الشيف سيموس مولن. "أحب أن أغليها لمدة ثلاث إلى خمس دقائق في ماء مغلي مملح جيدًا ، ثم اتركها تجف في الهواء أ...

مع تلاشي الصيف وظهور طقس صوفي علينا ، عادة ما يكون هذا هو الوقت المناسب لإقامة الحفلات في الداخل. تبدو الأمور مختلفة هذا العام. مركز السيطرة على ال...