من بين جميع التسلية التي سادت خلال الوباء -تكبير ساعات سعيدة، وحيرة ، وحفلات الرقص في PJs الخاصة بك (TikTok أو لم يحدث) ، كؤوس نبيذ, اعتماد الحيوان...

عندك بداية العجين المخمر. إنه فقاعات وينمو ويقوي الخبز الخاص بك ، مما يمنحهم الجاذبية وتانج لطيف. يمكن لقد خبزت بضعة أرغفة. ربما خبزت بضع عشرات. أن...

تأتي الفاصوليا في الكثير الأشكال والأحجام والألوان والقوام والنكهات المختلفة. وأثناء طهيهم ، ينتقلون من الخام إلى العمل بمعدلات مختلفة ، ويملؤون مط...

Cacio e pepe، وهو ما يترجم إلى "الجبن والفلفل" المعكرونة الرومانية الكلاسيكية طبق يأخذ اسمه من اثنين من مكوناته الرئيسية: جبنة Pecorino ، والتي تعر...

ظهر هذا المقال في الأصل الطعام والنبيذ.إينا جارتن'س أطعمة الراحة الحديثة كتاب الطبخ يأتي في وقت أقرب بكثير مما كان مخططا.في مارس ، أعلنت الكاتبة وا...

يعد الاحتفاظ بمطبخك مليئًا بالأولوية في الوقت الحالي ، وهو ليس فقط المنتجات المعلبة و مكونات مستقرة الجرف التي نحتاجها لتجاوز هذه الأزمة. الآن أكثر...

ظهر هذا المقال في الأصل الطعام والنبيذ.في منتصف مارس ، قبل وقت قصير من إغلاق مدينة نيويورك بسبب الابتعاد الاجتماعي ، أدركت دانا بوين وسارا كيت جيلي...

لا حاجة للبكاء على اللبن الفاسد مرة أخرى. بدلًا من التخلص من جالون آخر منتهي الصلاحية من الحليب جزئيًا كان يجلس في ثلاجتك لأسابيع ، حاول صنع أحد هذ...

بين عدم الوصول إلى المقاهي المحلية (أو المكتب آلة إسبرسو) ومحاولة عدم أخذ أكثر من قيلولة قبل وقت الغداء ، يعاني الكثير منا من طرق البقاء كافيين بشك...

لطالما كنا من كبار المعجبين كوكتيلات. ولكن بدون الحانات والمطاعم التي يمكن الاعتماد عليها لإصلاحنا ، زيادة تقديرنا للمشروبات المختلطة عالية الجودة ...