يسخن الزيت والزبدة في قدر كبير فوق المتوسط. أضف الكراث والبصل الأخضر المفروم جيدًا ونصف ملعقة صغيرة من الملح. يُطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ،...

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. افرد الذرة على صينية خبز كبيرة. اخبز حتى يتبخر معظم السائل ، من 12 إلى 14 دقيقة. اخرجه من الفرن. زيادة درجة الحرا...

من المحتمل أن يكون هناك بعض اللحوم مخبأة في الفريزر ، وقد يكون هناك بعض بقايا أغلفة فطيرة باللحم من تلك "المرة الواحدة". إذا لم يكن الأمر كذلك ، فر...

سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في قدر على نار متوسطة عالية. يُضاف النوكي ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب ، من 3 ...

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت مع وجود رفوف في الثلثين العلوي والسفلي. ناعما يقطع نصف بصلة. اجلس جانبا. شريحة رقيقة النصف المتبقي ؛ احتفظ ببعض ال...

أنت أربعة مكونات بسيطة (وبعض الوقت) بعيدًا عن رغيف خبز مقرمش وطري. باستخدام دقيق الخبز والملح والخميرة والماء فقط ، يمكنك صنع رغيف على طراز المخبوز...

عندما كنت أكبر ، كانت أيام السبت تدور حول تناول معكرونة والدتي على الغداء. كانت تحضر العديد من أطباق المعكرونة الكانتونية ذات النكهة الكبيرة - المأ...

لقد انتقلت إلى الولايات المتحدة منذ أكثر من 20 عامًا لكي أقوم بعمل حياتي المهنية في المطاعم ، ولكن من نواحٍ عديدة ، عندما أفكر في الوطن ، ما زلت أف...

لم يعد بإمكاني فصل ذكريات طفولتي عن هذا الطبق عن عندما بدأت في صنعه لعائلتي. يبدو أنه كان دائمًا جزءًا من حياتي! أتذكر أنه لم يكن شيئًا صنعته أمي ل...

عندما نشأت في مكسيكو سيتي ، كان والدي يأخذني إلى سانبورنز ، وهو مطعم شهير ومتجر متعدد الأقسام. انتشلادا الدجاج في الصلصا الخضراء أسطورية - الجميع ف...